Zie ginds komt de stoomboot ...

Sinterklaas en Spanje zijn in België en Nederland onverbrekelijk met elkaar verbonden, maar hier in Spanje zul je daar niet veel van merken.

Immers de Sint is geboren in Turkije en werd bekend omdat hij als weeskind van jong gestorven rijke ouders zijn erfenis niet voor zichzelf hield maar ging uitdelen aan de arme mensen.
Hij is echter nooit in Spanje geweest ! De Sinterklaas gedachte blijft echter overal dezelfde, namelijk het is beter te geven dan te nemen.

Terwijl de kinderen in België en Nederland met spanning op Sinterklaas zitten te wachten zijn de kinderen hier in Spanje druk in de weer met het schrijven van hun wensbrief aan de drie Koningen ' Los Reyes Magos'. Daarin schrijven ze wat ze graag cadeau willen krijgen op 6 januari. De brief wordt opgerold en met een strik erom 's avonds op tafel gelegd, samen met een pot koffie en gebakjes voor de drie Koningen  en suikerklontjes voor de kamelen.

Hier in Malaga zijn alle winkels en straten nu al in kerststemming !! Overal wordt ruimte gemaakt voor prachtige kerstverlichting. Malaga is immers, na Madrid, de stad met de meeste kerstverlichting van Spanje !!

Op sommige pleinen vind je zelfs levensgrote, schitterend versierde Kerststallen.

Op 5 januari komen de drie Koningen officieel in de stad aan. Enorme praalwagens en kamelen rijden door de hoofdstraten van de stad en leggen het verkeer compleet stil.  's Nachts brengen de drie Koningen de cadeautjes langs alle huizen. Ook worden er 'geschenken' neergezet voor de koningen en hun kamelen (cognac, mandarijnen, walnoten en water).

Wil jij ook overdag genieten van het zonnetje en 's avonds de prachtige feestverlichting bewonderen, kom dan eens af en boek je verblijf bij www.casadomingo.be !

Klinken met een glaasje gezondheid !

De sinaasappel is één van de meest populaire vruchten ter wereld en Spanje's bekendste fruit. Rijk aan vitaminen en mineralen, anti-oxidant en voorkomer van vele kwaaltjes.

Met zijn lekkere smaak is het één van de eerste fruitsmaken die baby's leren kennen en wordt hij niet alleen als fruit, sap of jam genuttigd maar gebruikt men de sinaasappel ook in koekjes, gebak, sauzen, ijs, salades, cakes, enz. (momenteel hebben we de gastromische dagen op basis van de sinaasappel in onze Guadalhorce-vallei).

In Spanje hebben we twee bekende soorten, de zoete die we eten als fruit of in salades en de bittere die gebruikt wordt in jam en sauzen. Uit de schil worden essentiële oliën getrokken.

Eén glas vers fruitsap per dag is voldoende om de aanbevolen hoeveelheid vitamine C per dag te bereiken. Het dagelijks nuttigen van een glas vers fruitsap voorkomt verkoudheden en infecties van de luchtwegen en helpt tegen depressies.

De sinaasappels in Europa komen grotendeels uit Spanje en wel uit Valencia en Andalusië.

Mocht de Sint niet voldoende sinaasappeltjes gebracht hebben of je bent benieuwd naar het land van oorsprong van deze gezonde vruchten dan kun je ook in www.casadomingo.be terecht voor een heerlijk ontbijt mét versgeperst zumo de naranja ;-)

Weet dat een sinaasappel niet verder rijpt eens geplukt dus kies altijd de zwaardere sinaasappels (meer sap), let op een heldere kleur van de schil en alhoewel ze in de koelkast langer dan drie weken kunnen bewaard worden krijg je toch het meeste sap als ze geperst worden bij kamertemperatuur.

¡buen provecho!

 

Alle paddestoelen zijn eetbaar, al zijn er enkele die je maar één keer kunt eten...

Het seizoen is opnieuw aangebroken om naarstig op zoek te gaan naar heerlijke paddestoelen. Het is een traditie en kennis die nog in vele families van generatie op generatie wordt doorgegeven en waaraan de ganse familie deelneemt.

Dat zoiets niet zonder gevaar is vertellen de jaarlijkse statistieken die aantonen dat ook niet-eetbare paddestoelen vrij regelmatig in de maaltijd terechtkomen met alle gevolgen vandien. Een leerrijke manier om hierover meer te weten te komen is door deel te nemen aan het jaarlijkse kennismakingsweekend dat in onze streek, meer bepaald in het witte dorpje Monda, wordt georganiseerd.

 Als niet-kenner kun je best gewoon genieten van de gezonde boswandeling en vol verwondering kijken naar de soms wel écht prachtige tafereeltjes die de natuur op je netvlies schildert.

 En natuurlijk laten we ze ons ook wel smaken ;-)

 Kom je eens proeven ?
Speciale verblijfsvoorwaarden vanaf 15/11/2012 tot 31/03/2013 op www.casadomingo.be

Wandelen langs lang vergeten graftombes.

Wellicht toepasselijk met deze dagen ging Carine samen met historicus / archeoloog Juan op weg om enkele dolmen te bezichtigen die nog maar pas werden blootgelegd of die nog blootgelegd moeten worden (wachten op permissie van eigenaar om met de opgravingen te beginnen).

Een hunebed of dolmen is een megalitische (Grieks: mega=groot en lithos=steen) steenkamer  uit de prehistorie die bestaat uit staande draagstenen, overdekt door platte dekstenen.
Megalieten kunnen we in twee soorten verdelen: de dolmen (stenen tafel) en de menhirs (rechtopstaande steen).

Het werd een leuke wandeling met aangename temperaturen en natuurlijk de nodige rustpauzes.

 

Een wandeling door een prachtig landschap, een ontdekkingstocht niet alleen om de geschiedenis kort te doen herleven maar ook om te beseffen dat we ons op een bijzondere plek bevinden waar overal sporen en fragmenten van het vroegere leven verspreid liggen.

 

De gemeenschappen uit het Neolithicum en de Kopertijd bestonden uit slechts enkele tientallen personen. Vandaar dat we ook dolmen aantreffen van veel kleinere omvang, waarbij geen grote steenblokken werden gebruikt zoals de dolmen van "El Tesorillo de la Llana" (zie foto).

 

 

Laat ons hopen dat de overheid meer bescherming gaat bieden aan de megalieten die ware opslagplaatsen zijn van informatie over de cultuur van de bouwers en hun voorouders.

Wandeling naar "La Concha" pittige start van het wandelseizoen

Deze wandeling loopt door een stukje prachtig natuurlandschap met een grote verscheidenheid aan bomen zoals eiken, kastanjes, dennen en ook een kleine hoeveelheid pinsapos (Spaanse den, uniek in de wereld, heeft alleen hier de ijstijd overleefd) is hier aanwezig. Daarnaast zit er ook veel wildleven met natuurlijk de wilde geit maar ook met reeën, wilde zwijnen, de civetkat, vossen en havikken.
De laatste beer werd gezien in 1571, de laatste visarend rond 1910 en de laatste wolven rond 1940.
De wandeling kan het ganse jaar door gemaakt worden maar in de herfst krijgen de kastanjebomen hun mooie bruine okerkleuren en kan men genieten van de geroosterde kastanjes of van vers geplukte paddestoelen.
Men kan hier ook een olijfgaard vinden met de typische aloreña olijf die een keurmerk kreeg voor gans Spanje. De eerste olijven (de groene) worden in september geoogst en als aperitiefhapje gepresenteerd.

La Concha (de schelp) is met zijn 1.215m het tweede hoogste punt van de Sierra Blanca. Men heeft er een indrukwekkend uitzicht op de kust van Marbella en Puerto Bañus tot aan de rots van Gibraltar en Afrika. Naar het binnenland toe heb je zicht op het meer van la Concepcion die het water verzamelt van de Rio Verde, op de sierra de Tolox met de Torrecilla (1.919m.), de sierras Prieta en Cabrilla en zelfs verdere bergen als de Sierra Tejeda inclusief de Sierra Nevada zijn van hieraf te zien !

Mocht je nog geen liefhebber zijn van wandeltochten in de bergen is de wandeling naar La Concha één van de overtuigendste argumenten om het te worden !!

Camino mozarabe naar Santiago de Compostela.

De pelgrim zocht in vroegere tijden eerst de veiligste weg en dan de route met de beste logies. Aangezien Casa Domingo nog niet bestond in die tijd loopt er geen pelgrimsroute langs onze casa maar uiteraard zijn er in de loop van de geschiedenis wel meerdere pelgrimsroutes ontstaan naar Santiago de Compostela. Eén daarvan is de "Camino Mozarabe de Malaga" die door de Mozarabiërs (de Spaanse christenen onder Moors bestuur tijdens de Reconquista) werd gebruikt. Zij dienden immers langs Cordoba te passeren om toelating te krijgen van het Emiraat om door te reizen in de richting van Compostela.
De route loopt van Malaga over Antequera - Baena - Cordoba - Mérida - Caceres - Salamanca - Zamora - Orense naar Santiago de Compostela.

Het is wellicht één van de zwaarste pelgrimroutes door de hoge temperaturen in Andalusië en Extremadura waardoor lange dagtrajecten door open veld heel uitputtend zijn én door de soms hevige regenval waardoor een grote omweg nodig is om de door modder en grondverzakkingen weggespoelde paden te vermijden.
Carine gaat maandag opnieuw een stukje (18Km) van de totale route (1.248Km) wandelen in onze buurt, namelijk van Almogia naar Villanueva de la Concepcion. Een verslagje hiervan volgt later.

We wensen eenieder die mee wandelt een "Buen Camino" !

Natuur op zijn slechtst en op zijn best !

Na de stormachtige nacht van 27 op 28 september is alles terug genormaliseerd en beginnen nu de mooie, niet té warme, wandelmaanden !

De gemeente heeft beslist om het feest van de Sopa Perota niet te laten doorgaan dit jaar uit respect voor de mensen die persoonlijk veel schade geleden hebben en zich volledig te focussen op het herstellen van de schade veroorzaakt door de modderstroom in de vallei.

 

Carine staat dus morgen niet meer voor een dilemma (het feest van de Sopa Perota of een wandeling met vrienden naar la Concha). Het wordt de wandeling, want het wandelseizoen is hier effectief begonnen. We hebben nu een heel aangename temperatuur tussen 25°C à 30°C (in de bergen waarschijnlijk ietsje koeler), ideaal voor de sportievelingen.

Volgende week volgt het verslag van Carine haar verkenning van La Concha, maar hier heb je al een foto:

Begint het al te kriebelen ?

Wat er nog zoal op ons programma staat voor de komende weken : het tapas weekend in Pizarra, even met de trein naar Ronda (sinds een paar maanden ook mogelijk vanuit Alora), beklimming van de Maroma (hoogste berg van Malaga, al valt de eigenlijke top in de provincie Granada), fietsen door Malaga-stad. Nu maar hopen dat we ons aan onze planning kunnen houden ;-)

Check de goedkope aanbiedingen bij de verschillende vliegtuigmaatschappijen, even kijken in jullie drukke agenda of er nog een gaatje is om even wat zonne-energie bij te tanken en hopelijk zien we jullie binnenkort terug langskomen !

Alora zet de moestuin in de kijker !!

Hier probeert men de nadruk te leggen op ecologisch tuinieren waarbij men groenten en fruit teelt die aangepast zijn aan de bodem en het klimaat van de streek en die geteeld worden in het juiste seizoen.
Immers meer en meer mensen hechten belang aan groenten en fruit die worden gekweekt zonder kunstmest en pesticiden.

Natuurlijk kan men gedurende het ganse weekend lekker en gezond fruit en groenten proeven. De tomaat is dit weekend zeker koning met gratis proeverijen van gazpacho (een koude soep van groenten en kruiden, meestal met tomaat en heel lekker op deze zonovergoten dagen) en pipirrana (salade met ui, komkommer, groene paprika en tomaat). Daarnaast kan er ook gratis geproefd worden van tortilla de habas (bonen omelet) of van een ensaladilla de naranjas (sinaasappelen salade).

Ook een lekker drankje mag niet ontbreken en dus zal er volop Sangria (een drankje op basis van rode wijn en op smaak gebracht met vers fruit) worden geschonken. Daarnaast kan je ook proeven van een lekkere Mojito of een zoete San Francisco cocktail. Dit alles aan de prijs van 2,- EUR per cocktail (jaja, het leven is hier echt nog niet zo duur ;-).

Proef je mee ?

B&B Casa Domingo ontvangt een kwaliteitslabel van zijn gasten !!!

We kregen onderstaand berichtje in onze bus van de website Zoover.

Veel van onze gasten schreven lovende woorden over hun verblijf in Casa Domingo en daarom wordt B&B Casa Domingo sterk aanbevolen als leuke verblijfplaats voor een vakantie.

Bedankt voor de positieve evaluaties en ja, er zijn nog plaatsen vrij mochten jullie een zonzekere bestemming zoeken !

Tot binnenkort ?

http://www.casadomingo.be

yvesencarine@casadomingo.be

Wandeling naar de Tajo de la Caina.

Vorige week zondag is Carine samen met een groepje wandelaars en onder begeleiding van een historicus deze wandeling gaan verkennen. Hoewel dit geen al te zware wandeling is die grotendeels door de bossen loopt, zorgde de stralende zon in een wolkenloze hemel toch voor een extra inspanning die de wandeling wat vermoeiender heeft gemaakt.

Je wandelt door het beschermde natuurgebied Sierra de las Nieves met zijn Spaanse zilversparren, prachtige vergezichten en panoramische uitzichtpunten die deze wandeling tot één van de pareltjes maken in dit gebied !
Maar opgepast , de naam "Tajo de la Caina" is ontleend aan een oud verhaal over ene Caina, een vrouw uit de Sierra de las Nieves, die zich "onchristelijk" gedroeg en door de inquisitie ter dood werd veroordeeld. Ze kwam echter niet op de brandstapel terecht maar werd als afschrikwekkend voorbeeld voor de bewoners van het gebied, in deze afgrond gestort !

                      Picknick aan de voet van de Tajo                                 De gids op uitkijk

Gelukkig kwam Carine heelhuids terug thuis, klaar voor een volgende wandeldriedaagse in de Engelse Cotswolds waar ze vandaag aankomt !

Tweede editie "Alora, heilzaam dorp" !

Deze week werd hier in Alora opnieuw de dag van de gezondheid gehouden en heel wat belangstellenden kwamen langs bij de verschillende kraampjes (men kon de suikerspiegel en bloeddruk laten meten), informatie werd gegeven rond gezond eten en bewegen (men kon die dag rechtstreeks deelnemen aan aërobic, pilates, joga en andere lessen).

Naast de gezonde lucht, de relaxte en vriendelijke sfeer én het gezonde klimaat (+/- 325 dagen zon) zijn er natuurlijk ook nog veel andere sportieve aktiviteiten die mogelijk zijn in ons dorp: wandelen (onze specialiteit met volledig uitgeschreven wandelingen of begeleide groepswandelingen), fietsen, parapente, paardrijden, bergbeklimmen en natuurlijk in onze Casa Domingo ook zwemmen !
Neem eens een kijkje op onze site (www.casadomingo.be) en ga er eens tussenuit voor een verdiende, gezonde rustpauze om de batterijen terug op te laden ;-)

Als je deze blog leuk vindt doe je ons een plezier door hem te delen, één of meer van onderstaande knoppen te gebruiken en/of een berichtje na te laten. Dank bij voorbaat !

Andalusische traditie en zon in Alora !

Vandaag nemen de gemeenten Alora, Cartama, Almogia en Pizarra zoals ieder jaar deel aan het festival van de Verdiales aan de Ermita de las tres cruces. Het is een zeer oud festival dat reeds wordt ingericht sinds 1722. De Verdiales zijn Andalusische volksliederen uit de streek rond Malaga. De liederen en dansen worden begeleid door gitaren, mandolines en violen. De Ermita de las tres cruces ligt juist op het knooppunt van de vier gemeenten en staat op de plaats van een vroegere Iberische tempel ter aanbidding van de zon. Zoals ieder jaar kan men ook vandaag weer rekenen op schitterend weer en ook voor de komende weken gaat de temperatuur hier naar een zalige 30°C.

Kom en geniet met ons mee !!!

Als je deze blog leuk vindt doe je ons een plezier door hem te delen, één of meer van onderstaande knoppen te gebruiken en/of een berichtje na te laten. Dank bij voorbaat !

La Peña de los Enamorados, een verborgen legende !

Eén van de meest opvallende landmarkeringen rond de stad Antequera is ongetwijfeld de Peña de los Enamorados (de rots van de geliefden). Het silhouet van deze berg in het landschap kreeg van de plaatselijke bevolking de bijnaam "het gezicht van de indiaan". Het lijkt immers op een gezicht dat naar boven kijkt en met gesloten ogen ontspannen en mediterend geniet van de zon.

De legende, verbonden met deze berg, is niet bijster origineel maar wordt door de bevolking graag verteld: er was eens een christelijke jongen die als slaaf werkte bij een rijke Moorse familie en er verliefd werd op de dochter. Een relatie die geheim gehouden moest worden. In de eerste versie van deze legende werd de reden waarom deze relatie geheim moest gehouden worden uitsluitend gezocht in het standenverschil tussen een arme slaaf en een rijke familie en geenszins in hun verschillende geloofsovertuiging !! Bij de eerste de beste gelegenheid besloten ze samen te vluchten en achterna gezeten door de vader van het meisje met zijn groep ruiters klommen ze steeds hoger op de berg tot ze geen kant meer opkonden en zich ten einde raad samen, in een innige omhelzing, van de rots wierpen omdat ze liever stierven in elkaars armen dan afstand te doen van hun liefde voor elkaar.

Op zoek naar de bronnen van de Thermen in Alora.

Het was een zonnige dag toen we onder leiding van historica Maria José Sanchez op zoek gingen naar de verborgen bronnen van Canca, hier in het witte dorpje Alora.
De zoektocht begon aan het monument met de gitaar bij de ingang van Alora die de bezoekers erop moet wijzen dat de wieg van de flamenco (zang) wel degelijk in Alora staat.

De tocht van zo'n 10 kilometer bracht ons langs een netwerk van bevloeïngskanaaltjes vervaardigd door de Romeinen voor hun olijfgaarden en tarwevelden. Later werden deze ook gebruikt door de Moren voor de irrigatie van hun citrusplantages. Op een privé-domein vonden we de thermen van Canca (deze thermen behoorden toe aan een vroegere Romeinse villa). Eén van de talrijke getuigen van de Romeinse aanwezigheid in dit gebied tijdens de Iste en IIde Eeuw NC. 

Rond de thermale baden kan men nog enkele nissen onderscheiden in een halve circel waarin vroeger standbeelden stonden om het geheel te verfraaien. De koudwater baden boden een ideale verfrissing in vroegere tijden. Op zo'n honderd meter hiervandaan bevindt zich een tunnel van 16 meter diep die het water naar de thermen bracht.

Als je deze blog leuk vindt doe je ons een plezier door hem te delen, één of meer van onderstaande knoppen te gebruiken en/of een berichtje na te laten. Dank bij voorbaat !

Maanwandelen in El Torcal !

Het natuurpark El Torcal is zo'n 17 Km² groot en herbergt één van de mooiste en meest impressionante kalksteenformaties in Europa ! Zoiets heb je nog nooit gezien. Het wordt ook wel het maanlandschap van Andalusië genoemd en je wordt er overweldigd door fantastische kalksteensculpturen en adembenemende rotsformaties.
Het ganse gebied bevond zich zo'n honderd miljoen jaar geleden onder de zee tot de heftige bewegingen van de aardkorst deze omhoog dwongen en zo heuvels en bergen deed ontstaan tot zo'n 1.300m hoogte waarbij de kalksteen zijn horizontaal gelaagde formatie heeft bewaard. Hierdoor zijn fantastische vormen ontstaan door de erosie van regen en wind in de loop van miljoenen jaren.

De route van B&B Casa Domingo naar het park is prachtig en brengt je met de auto tot 1.100 meter boven de zeespiegel recht in het park met een grote parking, een informatiecentrum en een klein museum.
Je vindt in het park wel dertig verschillende soorten orchideeën maar het meest spectaculair zijn natuurlijk de overvliegende arenden en de berggeiten die je met een beetje geluk van dichtbij kan bewonderen.

Er zijn meerdere wandelingen mogelijk maar stevige stappers zijn aan te raden.

Wil je het van nabij eens zien maak dan vlug een reservatie in onze B&B Casa Domingo !

Als je deze blog leuk vindt doe je ons een plezier door hem te delen, één of meer van onderstaande knoppen te gebruiken en/of een berichtje na te laten. Dank bij voorbaat !

Semana Santa, een belevenis in Alora !

Binnenkort is het weer zover en staat gans het witte dorpje Alora opnieuw op zijn kop met het vieren van Semana Santa, de Goede Week, de week voor Pasen (In 2003 werd dit feest in Alora uitgeroepen tot nationaal toeristisch erfgoed !)

Alora is zowat het centrum in de streek voor de uitbundige viering van deze Heilige Week met iedere dag processies door de straten met beelden die het lijden van Christus en het verdriet van Maria uitbeelden.

Er zijn hier in ons witte dorpje zo'n 11 broederschappen (cofradias) elk met hun eigen heiligenbeelden die op grote vergulde platformen (tronos) worden rondgedragen door het dorp. De meest indrukwekkende processie is wellicht deze op Goede Vrijdag wanneer de lijdende Christus en de droeve Maria samen door de straten worden gedragen en op het plein "La plaza Baja de "La Despedia" afscheid nemen. Daarna wordt het loodzware platform van Christus overgenomen van de dorpelingen door een eenheid van de para's die het beeld onder indrukwekkend tromgeroffel in looppas naar boven dragen naar de kapel van het kasteel "Las Torres".

Het meest bekend is wellicht de viering in Sevilla, maar de plechtigheden in Malaga zijn minstens even bijzonder. De processies in Malaga onderscheiden zich door hun afwijkende Tronos, die veel groter zijn dan elders en door honderdvijftig personen gedragen moeten worden.

Wil je het van nabij eens meemaken maak dan vlug een reservatie in onze B&B Casa Domingo !

Als je deze blog leuk vindt doe je ons een plezier door hem te delen, één of meer van onderstaande knoppen te gebruiken en/of een berichtje na te laten. Dank bij voorbaat !